Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm Mechelse koekoek Zwalmmolen
Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm

Vaderdagmenu. (8/6-10/6) - 55/65  €

Verkrijgbaar van vrijdag 8 juni tot en met 10 juni 2018. De menu vervangt de Maandmenu.


Aperitief van het huis met degustatiebordje.
Gebakken scampis, slaatje met quinoa en gerookte zalm, vinaigrette van frambozenazijn en notenolie.
Soep van waterkers.
Filet van schelvishaasje met nori geroosterd in sesamolie, farfalle met inktvis, asperges, blanke boter met kurkuma.
Sorbet.
Lendenstuk wit-blauw gebakken in salieboter, lentegroenten, aardappelgratin, kalfsjus met oude porto.
Chocolademousse met huisgemaakt ijs, aardbeien, Engelse room en munt.
Koffie of thee met versnaperingen.

Aangepaste wijnen en/of dranken inbegrepen tot aan de koffie. Menu wordt per tafel geserveerd. Menu is ook zonder tussengerecht en sorbet verkrijgbaar voor 55 . Geen betaalkaart mogelijkheid, enkel cash.