Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm Mechelse koekoek Zwalmmolen
Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm

Moederdagmenu.(11/5 tot 13/5) - 55/65  €

Verkrijgbaar van vrijdag 11 mei tot en met 13 mei 2018. Enkel telefonische reservaties, niet per e-mail. De Moederdag menu vervangt de Maandmenu.


Aperitief van het huis met degustatiebordje.
Salade folle met rivierkreeftje, gemarineerde zalm, Italiaanse ham en gebakken gamba's.
Soep van tomaten en zachte paprika.
Gebakken kabeljauwhaas, nage van gember en citroengras, venkel, tuinbonen en groene asperges.
Sorbet.
Zacht gegaarde Mechelse koekoek in Tongerlo bruin, voorjaarsgroenten, gegratineerde aardappelen en gevogeltejus met dragon.
Parfait van vanille met aardbeien, sinaasappel, Engelse room en munt.
Koffie of thee en versnaperingen.

Aangepaste wijn en of drank inbegrepen tot aan de koffie. Het menu wordt per tafel geserveerd. Geen betaalkaart mogelijkheid, enkel cash. Menu is ook zonder tussengerecht en sorbet verkrijgbaar aan 55 euro.