Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm Mechelse koekoek Zwalmmolen
Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm

Stuntmenu herfst. (21/9/17-30/10/17) - 44  €

Vanaf do 21 september tot en met zondag 29 oktober. Niet verkrijgbaar op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen('smiddags). Enkel op reservatie (niet per e-mail).


Sprankelend aperitief van het huis met hapje van de chef.
Zacht gegaard kalfsgebraad met dressing van tonijn, gerookte forel, kappertjes, rucola en Parmezaan schilfers.
Soep van butternut.
Kalkoenhaasje gebakken in tijm-rozemarijn-boter, zoete aardappel, herfstgroenten, mosterd en roze peper.
Tarte tatin met Conference, speculoos en Engelse room.
Koffie of thee met zoetje.

Aangepaste wijn en of drank inbegrepen tot aan de koffie. Het menu wordt per tafel geserveerd. Geen betaalkaart-mogelijkheid, enkel cash.