Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm Mechelse koekoek Zwalmmolen
Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm

Stuntmenu lente (5/4 tot 18/6). - 44  €

Vanaf 5april tot en met 17juni 2018. Niet verkrijgbaar op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen('s middags).


Sprankelend aperitief van het huis met hapje.
Geroosterde scampi, zachte paprika en venkel, jus van schaaldieren met Noilly Pratt.
Soep van asperges.
Zacht gegaarde filet van Mechelse koekoek met ras-el-hanout en lavendel-honing, lentegroenten, krielaardappelen en jus met Madeira.
Amaretto-mascarpone, geroosterde amandelen en aardbeien.
Koffie of thee met versnapering.

Aangepaste wijn en of drank inbegrepen tot aan de koffie. Het menu wordt per tafel geserveerd. Geen betaalkaart mogelijk, enkel cash)