Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm Mechelse koekoek Zwalmmolen
Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm

Stuntmenu wild. (18/10 tot 7/1/19) - 44  €

Vanaf donderdag 18 oktober tot en met zondag 6 januari 2019. Niet verkrijgbaar op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen 's middags. Enkel op reservatie.


Sprankelend aperitief van het huis met hapje van de chef.


Filet van Groenlandse heilbot geroosterd in notenolie, zalf van pastinaak, oesterzwammen, blanke boter met sjalot en bieslook.
Velouté van Butternut.
Stoofpotje van everzwijn met veenbessen, herfstgroenten en amandelkroketten.
Profiteroles met chocolademousse en huisgemaakt vanille-ijs.
Koffie of thee met zoetje.

Aangepaste wijn en of drank inbegrepen tot aan de koffie. Het menu wordt per tafel geserveerd. Geen betaalkaart mogelijkheid, enkel cash.